• Specialist in wild, kip en kalkoen Barbecue catering & buffetten Jeroen Hoffman
BBQ worstje
€ 1.00
per stuk
BBQ worstje tomaat/basilicum
€ 1.00
per stuk
Biefstuk spiesjes
€ 2.99
per 100 gram
Blije dijen spies
€ 1.95
per 100 gram
Donerspies
€ 1.45
per 100 gram
Entrecote gemarineerd
€ 3.25
per 100 gram
Golfspiesje
€ 1.00
per stuk
Grillspiesjes
€ 1.00
per stuk
Groente schaaltje (350 gram)
€ 3.95
per stuk
Groentespies, huisgemaakt
€ 1.95
per stuk
Kip dijsate stokjes 50 gr
€ 1.25
per 100 gram
Kip shaslick
€ 1.75
per stuk
Kipburger voorgegaard
€ 1.00
per stuk
Kipfilet piri piri
€ 1.50
per stuk
Kipfilet tuinkruiden
€ 1.50
per stuk
Kogelbiefstuk gemarineerd
€ 2.84
per 100 gram
Procureurlapje
€ 1.09
per 100 gram
Rauwkost American Cole
€ 1.25
per 100 gram
Rauwkost kerrie
€ 1.25
per 100 gram
Rauwkost kool
€ 1.25
per 100 gram
Ribeye gemarineerd
€ 2.99
per 100 gram
Runderburger vers
€ 1.50
per stuk
sate stokjes 50 gr stuk
€ 1.25
per 100 gram
Spareribs gegaard en gemarineerd
€ 1.45
per 100 gram
Speklapje
€ 1.09
per 100 gram
Varkenshaas saté
€ 1.39
per 100 gram
Varkenshaas steak
€ 1.39
per 100 gram
Vrolijke dijen
€ 1.60
per 100 gram
Vrolijke dijen
€ 1.50
per 100 gram
BBQ incl. drank voor grote groepen
€ 32.50
Per persoon
BBQ pakket basis
€ 13.50
Per persoon
BBQ pakket all-in, 4 stuks vlees
€ 15.75
Per persoon
BBQ pakket all-in, 5 stuks vlees
€ 16.50
Per persoon
BBQ pakket all-in, 6 stuks vlees
€ 17.25
Per persoon
Vis pakket
€ 17.00
Per persoon
Kosten gas onder 20 pers.
€ 15.00
1
Schoonmaak pan of BBQ
€ 15.00
1
Toevoeging: fruit
€ 1.50
Per persoon
Polderhoen filet
€ 2.29
per 100 gram
Polderhoen bout
€ 1.40
per 100 gram
Polderhoen heel
€ 1.45
per 100 gram
Stamppot buffet
€ 13.50
Per persoon
Standaard buffet
€ 13.50
Per persoon
Uitgebreid buffet
€ 16.50
Per persoon
Buffet de luxe
€ 19.50
Per persoon
Aanvullend buffet
€ 3.50
Per persoon
Lunch buffet
€ 13.50
Per persoon
Hollandse roerbak
€ 1.19
per 100 gram
Rauwkost kool
€ 1.25
per 100 gram
Rauwkost kerrie
€ 1.25
per 100 gram
Preiselberen
€ 4.00
per potje
Preiselberen
€ 1.50
per 100 gram
Rode wijn kaneelsaus
€ 1.50
per 100 gram
Appeltjes in veenbessensaus
€ 1.65
per 100 gram
Patrijs
€ 7.50
Per stuk
Roerbak biefstuk
€ 1.70
per 100 gram
Hert roerbakschotel
€ 1.85
per 100 gram
Italiaanse kip roerbak
€ 1.19
per 100 gram
Herten pastrami
€ 3.49
per 100 gram
Diamant pastrami
€ 3.49
per 100 gram
Rennend trio (hert, haas, wildzwijn)
€ 14.00
Per kilo
Kwartel
€ 3.25
Per stuk
Kwartel eitjes
€ 3.40
per doosje
Coqulette
€ 12.50
per kilo
Scharrel eieren
€ 2.25
per doosje a 10 stuks
Cranberry compote
€ 2.00
per potje
Cranberry sauce met Port
€ 6.00
per potje
Orange Curd
€ 6.00
per potje
Gevogelte fond 200 ml
€ 3.00
per potje
Gevogelte fond 500 ml
€ 5.00
per potje
Eendenvet 340 gram
€ 5.00
per potje
Houtduif
€ 4.50
Per stuk
Houtduif filet
€ 2.25
Per stuk
Wilde eend
€ 10.50
Per stuk
Wilde eendfilet
€ 3.25
per 100 gram
Confit de Canard 2 stuks
€ 13.00
per pot
Confit de Canard 4 stuks
€ 18.00
per blik
Foie gras
€ 4.90
per 100 gram
Wilde eendenbouten
€ 1.25
Per stuk
Barberie tamme eend
€ 11.60
Per kilo
Barberie tamme eend filet
€ 23.50
Per kilo
Tamme eendenbout
€ 16.00
Per kilo
Gemeste hafermast gans ±4kg ps
€ 10.00
Per kilo
Fazant haan
€ 13.50
Per stuk
Fazant hen
€ 13.00
Per stuk
Fazanten poten
€ 2.50
Per stuk
Fazanten filet
€ 3.00
per 100 gram
Pakket B (details onder menu-item Gourmetten)
€ 6.50
Per persoon
Pakket C (details onder menu-item Gourmetten)
€ 8.00
Per persoon
Pakket D (details onder menu-item Gourmetten)
€ 12.50
Per persoon
Gourmet groente, 2 pers. paprika, champignon en rode ui
€ 3.50
per bak
Rauwkost kool
€ 1.25
per 100 gram
Rauwkost kerrie
€ 1.25
per 100 gram
stokbrood
€ 1.00
per stuk
satésaus, knoflooksaus, chili saus, barbecue saus, cocktail saus, kruidenboter 3 - 6 pers.
€ 7.50
per pakket
Hele haas
€ 25.00
Per stuk
Hazenrug
€ 33.00
Per kilo
Hazenrugfilet
€ 4.60
per 100 gram
Hazenachterbout
€ 8.50
Per stuk
Hazenschouders
€ 12.00
Per kilo
Hazenachterbout poulet
€ 17.50
Per kilo
Hertenbiefstuk
€ 3.25
per 100 gram
Hertenrugfilet
€ 5.60
per 100 gram
Hertensucade
€ 20.50
Per kilo
Hert achterbout rollade
€ 25.00
Per kilo
Hertenpoulet
€ 15.00
Per kilo
Herten ossobucco
€ 15.00
Per kilo
Hertencarpaccio
€ 4.50
Per 80 gram
Kalkoen heel 2-2,5 kg
€ 9.50
Per kilo
Kalkoen heel 2,5 - 3 kg
€ 9.50
per kilo
Kalkoen heel 3 - 3,5 kg
€ 9.50
per kilo
Kalkoen heel 3,5 - 4 kg
€ 9.50
per kilo
Kalkoen heel 4 - 4,5 kg
€ 9.50
per kilo
Kalkoen heel 4,5 - 5 kg
€ 9.50
per kilo
Kalkoen heel 5 - 5,5 kg
€ 9.50
per kilo
Kalkoen heel diepgevroren, gewichten in overleg
€ 7.50
per kilo
Gevulde kalkoen rond 3 kg stuk
€ 13.90
Per kilo
Kalkoen filet
€ 1.39
per 100 gram
Kalkoen schnitzels
€ 1.39
per 100 gram
Kalkoen oesters
€ 1.45
per 100 gram
Kalkoen haasjes
€ 1.49
per 100 gram
Kalkoen dijen
€ 9.90
Per kilo
Kalkoen braadlappen
€ 10.90
Per kilo
kip dijrollade
€ 6.95
500 gram
Kip curry rood
€ 1.50
per 100 gram
Pulled Chicken
€ 1.45
Per 100 gram
Kipgrillworst naturel
€ 3.50
per stuk
Kipgrillworst met kaas
€ 3.50
per stuk
Runderhachee kant en klaar
€ 6.95
Per stuk
Wildzwijnstoofpotje kant en klaar
€ 6.95
Per stuk
Spareribs gegaard
€ 1.45
per 100 gram
Wildpeper kant en klaar
€ 7.95
Per bakje
Hele kip gegrild
€ 6.95
Per kilo
Lasagne
€ 9.95
Per kilo
Gegrilde kippenpoot
€ 1.95
per stuk
Gegrilde Drumstick
€ 0.95
per 100 gram
Gegrilde Borrelhapjes
€ 0.99
per 100 gram
Gegrilde tv-sticks
€ 0.99
per 100 gram
Kippenlingen
€ 1.35
per 100 gram
Grillschijfjes
€ 1.50
per 100 gram
Gegaarde kip saté a 50 gram in satésaus
€ 1.35
per 100 gram
Kip spiesjes in zoete sesamsaus
€ 1.65
per 100 gram
Kip Loempia
€ 2.50
per stuk
Honeypops
€ 1.60
per 100 gram
Kippenlever met spek
€ 1.90
per 100 gram
Kip gehaktballetjes in ketjapsaus
€ 1.35
per 100 gram
Gehaktbal uit eigen keuken in jus
€ 1.95
per stuk
Grillbuikjes
€ 1.45
per 100 gram
Bami uit eigen keuken
€ 0.99
per 100 gram
Nasi uit eigen keuken
€ 0.99
per 100 gram
Kip Teriyaki
€ 1.50
per 100 gram
Kipfilet in zoete sesamsaus
€ 1.50
per 100 gram
Babi ketjap
€ 1.50
per 100 gram
Babi Pangang
€ 1.00
per 100 gram
Ajam Pangang
€ 1.50
per 100 gram
Kip kerrie
€ 1.50
per 100 gram
Kip curry geel
€ 1.50
per 100 gram
Boerenkool
€ 0.99
per 100 gram
Hutspot
€ 0.99
per 100 gram
Zuurkool
€ 0.99
per 100 gram
poussin
€ 12.50
per kilo
Kip schnitzels
€ 1.23
per 100 gram
Hele kip
€ 6.75
Per kilo
Soepkip
€ 8.75
Per kilo
Kipfilet
€ 10.90
Per kilo
Drumsticks
€ 9.00
Per kilo
Karbonade
€ 7.50
Per kilo
Kipdijvlees
€ 0.99
per 100 gram
Kipdijen
€ 9.00
Per kilo
Vleugels heel
€ 6.75
Per kilo
TV sticks
€ 7.25
Per kilo
Borrelhapjes
€ 6.50
Per kilo
Cordon blue
€ 1.35
Per 100 gram
Schnitzels
€ 1.13
Per 100 gram
Rollade
€ 10.95
Per kilo
Karbonade gemarineerd
€ 8.00
Per kilo
Kippenbout
€ 7.75
Per kilo
Kippenbout gemarineerd
€ 8.25
Per kilo
Kipdijen gemarineerd
€ 9.50
Per kilo
Drumstick gemarineerd
€ 9.50
Per kilo
Mini rollade
€ 2.85
Per stuk
Braadlapjes
€ 8.90
Per kilo
Kip haasjes
€ 10.90
Per kilo
Poulet
€ 10.90
Per kilo
Kippenlever
€ 7.50
Per kilo
Borrelhapjes gemarineerd
€ 7.00
Per kilo
Tv-sticks gemarineerd
€ 7.75
Per kilo
Kip gehakt
€ 1.10
Per 100 gram
Kip burger
€ 1.45
Per stuk
Teuntjes
€ 1.50
per 100 gram
Shoarma
€ 1.25
per 100 gram
Krokant schnitzels
€ 1.35
Per 100 gram
Hawaii Schnitzels
€ 1.35
Per 100 gram
Ovenschaal piri piri
€ 7.95
per schaal a 1100 gram
Ovenschaal Texas
€ 7.95
per schaal a 1100 gram
Salade luxe opgemaakt Kip (8 personen)
€ 34.95
per stuk
Salade luxe opgemaakt Kip (4 personen)
€ 19.95
per stuk
Salade luxe opgemaakt scharrel (8 personen)
€ 34.95
per stuk
Salade luxe opgemaakt scharrel (4 personen)
€ 19.95
per stuk
Salade luxe opgemaakt Rund (8 personen)
€ 34.95
per stuk
Salade luxe opgemaakt Rund ( 4 personen)
€ 19.95
per stuk
Salade luxe opgemaakt Zalm (8 personen)
€ 34.95
per stuk
Salade luxe opgemaakt Zalm (4 personen)
€ 19.95
per stuk
Salade luxe opgemaakt kartoffel (4 personen)
€ 19.95
per stuk
Rundvleessalade
€ 8.95
Per kilo
Milde kip kerrie
€ 8.95
Per kilo
Scharrelsalade
€ 9.95
Per kilo
Zalm salade
€ 8.95
per kilo
Kartoffel salade
€ 8.95
per kilo
Salade luxe opgemaakt kartoffel (8 personen)
€ 34.95
per stuk
Lamsbout
€ 22.50
Per kilo
Lamskotelet
€ 29.50
Per kilo
Lamsfilet
€ 4.10
per 100 gram
Lamsracks
€ 36.00
Per kilo
Hele parelhoen
€ 12.50
Per kilo
Parelhoen filet
€ 20.90
Per kilo
Parelhoen filet suprème
€ 18.90
Per kilo
Parelhoen bouten
€ 15.00
Per kilo
Reerug
€ 39.75
Per kilo
Reerugfilet
€ 7.50
per 100 gram
Reebiefstuk
€ 5.00
per 100 gram
Reebout
€ 22.00
Per kilo
Reeschouder
€ 15.00
Per kilo
Reerollade
€ 17.00
Per kilo
Reepoulet
€ 17.50
Per kilo
runderburger
€ 1.50
per stuk
Runderbiefstuk
€ 2.75
per 100 gram
Rundertournedo
€ 4.85
per 100 gram
Riblap
€ 12.50
Per kilo
Ribeye
€ 27.50
Per kilo
Runderpoulet
€ 15.95
Per kilo
Biefstuk gemarineerd
€ 2.84
per 100 gram
Entrecote
€ 3.20
per 100 gram
Entrecote gemarineeerd
€ 3.25
per 100 gram
Bavette
€ 20.95
Per kilo
Ossenhaas
€ 3.10
per 100 gram
Kip pakketje
€ 1.35
Per 100 gram
Kip haasjes met spek
€ 1.25
Per 100 gram
Blije dijen spies
€ 1.95
Per 100 gram
Honey spiesjes
€ 1.65
Per 100 gram
Carpaccio rolletje
€ 3.50
Per stuk
Brie haasjes
€ 3.95
Per stuk
Vrolijke dijen
€ 1.35
Per 100 gram
Varkenshaas op stok
€ 1.99
Per 100 gram
Gevulde kerrie tortilla
€ 2.50
per stuk
Lochemse ovendijen
€ 8.95
Per bakje (4 stuks)
Luxe kip pesto salade
€ 1.95
Per 100 gram
Houthakkerssteak
€ 1.25
Per 100 gram
Souflaki steak
€ 3.10
per 100 gram
Varkensschuitje
€ 4.25
per stuk
Katenhaasje
€ 1.59
per 100 gram
Winterschuitje
€ 1.75
per stuk
Kip triangel
€ 1.65
per 100 gram
Tam konijn
€ 11.75
Per kilo
Tam konijnenbout
€ 13.50
Per kilo
Speklappen
€ 10.90
Per kilo
Procureur lapjes
€ 10.90
Per kilo
Gerookte tamme eendenfilet
€ 31.00
Per kilo
Gerookte wildzwijnsham
€ 39.00
Per kilo
Gerookte wildzwijnrollade
€ 32.50
Per kilo
Gerookte hertenham
€ 35.00
Per kilo
Gerookte hertenrollade
€ 31.00
Per kilo
Gerookte kipfilet
€ 19.50
Per kilo
Preiselberen
€ 1.50
Per 100 gram
Cranberry compote
€ 3.95
Per potje
Appel in veenbessensaus
€ 1.65
Per 100 gram
Stoofpeertjes
€ 1.50
Per 100 gram
Tamme kastanje puree
€ 7.50
Per 300 gram
Rode wijn kaneel saus
€ 1.50
Per 100 gram
Wild zwijn Coppa
€ 3.49
per 100 gram
Wild paté, Ree
€ 1.10
per 50 gram (1 streepje)
Wild paté, Fazant
€ 1.10
per 50 gram (1 streepje)
Wild paté, Wilde eend
€ 1.10
per 50 gram (1 streepje)
Wild paté, Wildzwijn
€ 1.10
per 50 gram (1 streepje)
Puntje, Wildzwijn
€ 3.50
per 100 gram
Puntje, Ree
€ 3.50
Per 100 gram
Puntje, Fazant
€ 3.50
per 100 gram
Paté en croute
€ 3.20
Per 100 gram
Eendenleverpastei
€ 9.95
Per pakje
Wildsoep
€ 6.95
Per liter
Kippensoep
€ 5.95
Per liter
Erwtensoep
€ 5.95
Per liter
Wild konijn in stukken met kop
€ 15.90
Per kilo
Wildzwijn achterbout
€ 1.75
per 100 gram
Wildzwijnbiefstuk
€ 2.80
per 100 gram
Wildzwijnrugfilet
€ 3.85
per 100 gram
Wildzwijnhaasjes
€ 3.25
per 100 gram
Wildzwijnrollade
€ 20.00
Per kilo
Wildzwijnkotelet
€ 2.40
per 100 gram
Wildzwijnpoulet
€ 17.50
Per kilo
Wildzwijnprocureur
€ 17.50
Per kilo
Wildzwijnbraadlapje
€ 1.85
per 100 gram