• Specialist in wild, kip en kalkoen Barbecue catering & buffetten Jeroen Hoffman
BBQ incl. drank voor grote groepen
€ 29.50
Per persoon
BBQ pakket all-in, 4 stuks vlees
€ 14.75
Per persoon
BBQ pakket all-in, 5 stuks vlees
€ 15.50
Per persoon
BBQ pakket all-in, 6 stuks vlees
€ 16.25
Per persoon
Toevoeging: rauwkost
€ 1.00
Per persoon
BBQ pakket basis
€ 12.50
Per persoon
Toevoeging: fruit
€ 1.50
Per persoon
Schoonmaak pan of BBQ
€ 15.00
1
Vis pakket
€ 15.00
Per persoon
Kosten gas onder 20 pers.
€ 10.00
1
Polderhoen filet
€ 2.19
per 100 gram
Polderhoen bout
€ 1.30
per 100 gram
Polderhoen heel
€ 1.35
per 100 gram
Stamppot buffet
€ 12.50
Per persoon
Buffet de luxe
€ 18.50
Per persoon
Uitgebreid buffet
€ 15.50
Per persoon
Standaard buffet
€ 11.00
Per persoon
Aanvullend buffet
€ 2.50
Per persoon
Lunch buffet
€ 12.50
Per persoon
Kwartel
€ 3.25
Per stuk
Rennend trio (hert, haas, wildzwijn)
€ 14.00
Per kilo
Patrijs
€ 7.50
Per stuk
Herten pastrami
€ 3.49
per 100 gram
Diamant pastrami
€ 3.49
per 100 gram
Scharrel eieren
€ 2.25
per doosje a 10 stuks
Kwartel eitjes
€ 3.40
per doosje
Roerbak biefstuk
€ 1.60
per 100 gram
Italiaanse kip roerbak
€ 1.60
per 100 gram
Hert roerbakschotel
€ 1.85
per 100 gram
Preiselberen
€ 4.00
per potje
Cranberry sauce met Port
€ 6.00
per potje
Orange Curd
€ 6.00
per potje
Gevogelte fond 200 ml
€ 3.00
per potje
Gevogelte fond 500 ml
€ 5.00
per potje
Cranberry compote
€ 2.00
per potje
Eendenvet 340 gram
€ 5.00
per potje
Houtduif
€ 4.50
Per stuk
Houtduif filet
€ 2.25
Per stuk
Wilde eend
€ 10.50
Per stuk
Wilde eendfilet
€ 3.25
per 100 gram
Wilde eendenbouten
€ 1.25
Per stuk
Foie gras
€ 4.90
per 100 gram
Confit de Canard 2 stuks
€ 13.00
per pot
Confit de Canard 4 stuks
€ 18.00
per blik
Barberie tamme eend
€ 11.60
Per kilo
Barberie tamme eend filet
€ 23.50
Per kilo
Tamme eendenbout
€ 16.00
Per kilo
Gemeste hafermast gans ±4kg ps
€ 10.00
Per kilo
Fazant haan
€ 13.50
Per stuk
Fazant hen
€ 13.00
Per stuk
Fazanten poten
€ 2.50
Per stuk
Fazanten filet
€ 3.00
per 100 gram
Pakket B (details onder menu-item Gourmetten)
€ 6.50
Per persoon
Pakket C (details onder menu-item Gourmetten)
€ 8.00
Per persoon
Pakket D (details onder menu-item Gourmetten)
€ 12.50
Per persoon
Hele haas
€ 25.00
Per stuk
Hazenrug
€ 33.00
Per kilo
Hazenrugfilet
€ 4.60
per 100 gram
Hazenachterbout
€ 8.50
Per stuk
Hazenschouders
€ 12.00
Per kilo
Hazenachterbout poulet
€ 17.50
Per kilo
Hertenbiefstuk
€ 3.25
per 100 gram
Hertenrugfilet
€ 5.60
per 100 gram
Hertensucade
€ 20.50
Per kilo
Hert achterbout rollade
€ 25.00
Per kilo
Hertenpoulet
€ 15.00
Per kilo
Herten ossobucco
€ 15.00
Per kilo
Hertencarpaccio
€ 5.60
Per 100 gram
Kalkoen filet
€ 1.39
per 100 gram
Kalkoen schnitzels
€ 1.39
per 100 gram
Kalkoen haasjes
€ 1.49
per 100 gram
Kalkoen oesters
€ 1.45
per 100 gram
Kalkoen dijen
€ 9.90
Per kilo
Kalkoen braadlappen
€ 10.90
Per kilo
Kalkoen heel
€ 9.50
Per kilo
Gevulde kalkoen rond 3 kg stuk
€ 13.90
Per kilo
Hele kip gegrild
€ 6.50
Per kilo
Kipgrillworst naturel
€ 3.50
per stuk
Kipgrillworst met kaas
€ 3.50
per stuk
Runderhachee kant en klaar
€ 6.95
Per stuk
Wildzwijnstoofpotje kant en klaar
€ 6.95
Per stuk
Wildpeper kant en klaar
€ 7.95
Per bakje
Spareribs gegaard
€ 1.45
per 100 gram
Gegrilde kip
€ 6.50
per stuk
Gegrilde kip 2 stuks
€ 10.00
per 2 stuks
Gegrilde kippenpoot
€ 1.00
per stuk
Gegrilde Drumstick
€ 0.95
per 100 gram
Gegrilde Borrelhapjes
€ 0.89
per 100 gram
Gegrilde tv-sticks
€ 0.89
per 100 gram
Kippenlingen
€ 1.25
per 100 gram
Grillschijfjes
€ 1.40
per 100 gram
Gegaarde kip saté a 50 gram in satésaus
€ 1.25
per 100 gram
Kip spiesjes in zoete sesamsaus
€ 1.50
per 100 gram
Kip Loempia
€ 2.00
per stuk
Honeypops
€ 1.50
per 100 gram
Kippenlever met spek
€ 1.90
per 100 gram
Kip gehaktballetjes in ketjapsaus
€ 1.25
per 100 gram
Grillbuikjes
€ 1.25
per 100 gram
Gehaktbal uit eigen keuken in jus
€ 1.95
per stuk
Bami uit eigen keuken
€ 0.89
per 100 gram
Nasi uit eigen keuken
€ 0.89
per 100 gram
Kip Teriyaki
€ 1.00
per 100 gram
Kipfilet in zoete sesamsaus
€ 1.00
per 100 gram
Babi ketjap
€ 1.00
per 100 gram
Babi Pangang
€ 1.00
per 100 gram
Ajam Pangang
€ 1.00
per 100 gram
Kip kerrie
€ 1.00
per 100 gram
Kip curry
€ 1.00
per 100 gram
Boerenkool
€ 0.89
per 100 gram
Zuurkool
€ 0.89
per 100 gram
Hutspot
€ 0.89
per 100 gram
Hele kip
€ 5.75
Per kilo
Biologische polderhoen
€ 12.50
Per kilo
Soepkip
€ 7.75
Per kilo
Kipfilet
€ 10.65
Per kilo
Drumsticks
€ 8.00
Per kilo
Karbonade
€ 6.50
Per kilo
Kipdijvlees
€ 9.90
Per kilo
Kipdijen
€ 8.00
Per kilo
Vleugels heel
€ 5.75
Per kilo
TV sticks
€ 6.25
Per kilo
Borrelhapjes
€ 5.50
Per kilo
Cordon blue
€ 1.25
Per 100 gram
Schnitzels
€ 1.13
Per 100 gram
Rollade
€ 10.95
Per kilo
Pulled Chicken
€ 1.35
Per 100 gram
Karbonade gemarineerd
€ 7.00
Per kilo
Kippenbout
€ 6.75
Per kilo
Kippenbout gemarineerd
€ 7.25
Per kilo
Kipdijen gemarineerd
€ 8.50
Per kilo
Drumstick gemarineerd
€ 8.50
Per kilo
Mini rollade
€ 2.75
Per stuk
Braadlapjes
€ 9.90
Per kilo
Kip haasjes
€ 10.65
Per kilo
Poulet
€ 10.65
Per kilo
Kippenlever
€ 6.50
Per kilo
Borrelhapjes gemarineerd
€ 6.00
Per kilo
Tv-sticks gemarineerd
€ 6.75
Per kilo
Kip gehakt
€ 1.00
Per 100 gram
Kip burger
€ 1.35
Per stuk
Teuntjes
€ 1.35
per 100 gram
Shoarma
€ 5.25
Per 500 gram
Krokant schnitzels
€ 1.25
Per 100 gram
Hawaii Schnitzels
€ 1.25
Per 100 gram
Lasagne
€ 9.50
Per kilo
Ovenschaal piri piri
€ 5.00
per schaal a 1100 gram
Ovenschaal Texas
€ 5.00
per schaal a 1100 gram
Salade luxe opgemaakt Kip
€ 12.50
per kilo
Salade luxe opgemaakt Rund
€ 12.50
per kilo
Salade luxe opgemaakt scharrel
€ 12.50
per kilo
Salade luxe opgemaakt Zalm
€ 12.50
per kilo
Salade luxe opgemaakt kartoffel
€ 12.50
per kilo
Rundvleessalade
€ 8.85
Per kilo
Milde kip kerrie
€ 8.85
Per kilo
Scharrelsalade
€ 8.85
Per kilo
Salade luxe opgemaakt Kip
€ 12.50
Per kilo
Kartoffel salade
€ 8.85
per kilo
Zalm salade
€ 8.85
per kilo
Lamsbout
€ 14.50
Per kilo
Lamskotelet
€ 24.50
Per kilo
Lamsracks
€ 36.00
Per kilo
Hele parelhoen
€ 12.50
Per kilo
Parelhoen filet
€ 20.90
Per kilo
Parelhoen filet suprème
€ 18.90
Per kilo
Parelhoen bouten
€ 15.00
Per kilo
Reerug
€ 39.75
Per kilo
Reerugfilet
€ 7.50
per 100 gram
Reebiefstuk
€ 5.00
per 100 gram
Reebout
€ 22.00
Per kilo
Reeschouder
€ 15.00
Per kilo
Reerollade
€ 17.00
Per kilo
Reepoulet
€ 17.50
Per kilo
Runderbiefstuk
€ 2.75
per 100 gram
Rundertournedo
€ 3.85
per 100 gram
Riblap
€ 13.95
Per kilo
Ribeye
€ 28.95
Per kilo
Runderpoulet
€ 15.95
Per kilo
Biefstuk gemarineerd
€ 3.75
per 100 gram
Biefstuk spiesjes
€ 28.45
Per kilo
Entrecote
€ 25.50
Per kilo
Entrecote gemarineeerd
€ 25.95
Per kilo
Bavette
€ 20.95
Per kilo
Ossenhaas
€ 3.10
per 100 gram
Tam konijn
€ 11.75
Per kilo
Tam konijnenbout
€ 13.50
Per kilo
Speklappen
€ 10.90
Per kilo
Procureur lapjes
€ 10.90
Per kilo
Gerookte tamme eendenfilet
€ 31.00
Per kilo
Gerookte wildzwijnsham
€ 39.00
Per kilo
Gerookte wildzwijnrollade
€ 32.50
Per kilo
Gerookte hertenham
€ 35.00
Per kilo
Gerookte hertenrollade
€ 31.00
Per kilo
Gerookte kipfilet
€ 19.50
Per kilo
Preiselberen
€ 1.50
Per 100 gram
Cranberry compote
€ 3.95
Per potje
Appel in veenbessensaus
€ 1.50
Per 100 gram
Stoofpeertjes
€ 1.25
Per 100 gram
Tamme kastanje puree
€ 7.50
Per 300 gram
Rode wijn kaneel saus
€ 1.50
Per 100 gram
Wild paté, Ree
€ 1.10
per 50 gram (1 streepje)
Puntje, Ree
€ 3.50
Per 100 gram
Paté en croute
€ 3.20
Per 100 gram
Eendenleverpastei
€ 9.95
Per pakje
Wildsoep
€ 6.95
Per liter
Kippensoep
€ 5.95
Per liter
Erwtensoep
€ 5.95
Per liter
Mosterdsoep
€ 5.95
Per liter
Puntje, Wildzwijn
€ 3.50
per 100 gram
Puntje, Fazant
€ 3.50
per 100 gram
Wild paté, Fazant
€ 1.10
per 50 gram (1 streepje)
Wild paté, Ree
€ 1.10
per 50 gram (1 streepje)
Wild paté, Wilde eend
€ 1.10
per 50 gram (1 streepje)
Wild paté, Wildzwijn
€ 1.10
per 50 gram (1 streepje)
Wild zwijn Coppa
€ 3.00
per 100 gram
Wild konijn in stukken met kop
€ 15.90
Per kilo
Wild konijn bout
€ 15.00
Per kilo
Wildzwijnrug
€ 22.50
Per kilo
Wildzwijnbiefstuk
€ 2.80
per 100 gram
Wildzwijnrugfilet
€ 3.85
per 100 gram
Wildzwijnhaasjes
€ 3.25
per 100 gram
Wildzwijnrollade
€ 20.00
Per kilo
Wildzwijnkotelet
€ 2.40
per 100 gram
Wildzwijnpoulet
€ 17.50
Per kilo
Wildzwijnprocureur
€ 17.50
Per kilo
Wildzwijnbraadlapje
€ 1.85
per 100 gram